Sarapan merupakan salah satu kegiatan terpenting di pagi hari. Sebelum melakukan aktivitas ada baiknya kita sarapan terlebih dahulu.
Sarapan menjaga kesehatan tubuh kita. Selain itu juga sarapan akan memberikan kita energi sehingga kita lebih fokus dalam melakukan aktivitas. Ada banyak menu sarapan pagi yang dapat kita pilih.
Berikut ini beberapa resep menu sarapan pagi yang dapat dipilih:
- Sandwich Sayur Dan Ayam
Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar
- 1 buah tomat, iris tipis
- 4 lembar daun selada
- 1 batang timun kecil, iris tipis
- 2 Sdm Mentega
- 350 gram dada ayam
- 4 butir telur
- Merica, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Mayones
- Saus tomat
- Saus sambal
Cara membuat:
- Iris fillet dada ayam menjadi 3 bagian, marinasi ayam tersebut dengan garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit hingga bumbu meresap.
- Panggang ayam yang telah dimarinasi dengan sedikit mentega. Panggang hingga warna kecoklatan dan matang. Angkat dan sisihkan.
- Kemudian ceplok telor dan sisihkan.
- Olesi roti dengan mentega tipis-tipis lalu panggang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Ambil roti yang telah dipanggang beri mayones, saus tomat dan saus sambal secukupnya. Tambahkan juga sayuran seperti tomat, timun dan daun selada. Tambahkan juga daging fiilet dan ceplok telor dan berikan saos tomat dan saos sambal lagi lalu tutup dengan roti lainnya. Lakukan berulang hingga roti habis. Setelah selesai roti dapat dipotong menjadi 2 bagian membentuk segitiga.
- Sandwich Sayur dan ayam siap disajikan.
- Omelet Macaroni Keju
Bahan-bahan:
- 3 butir telur
- 100 gram macaroni
- 3 lembar daging asap, iris tipis
- 1 buah sosis, iris tipis
- 30 ml susu cair
- 3 Sdm tepung terigu
- Keju, parut keju secukupnya
- Garam
- Lada
- Kaldu jamur
Cara membuat:
- Pertama campurkan susu dan tepung terigu lalu aduk hingga merata. Masukkan semua bahan-bahan yang telah disediakan campur hingga semua merata.
- Lalu tuangkan semua adonan tadi kedalam Teflon atau cetakan pancake. Masak hingga matang. Lalu taburi dengan keju parut. Masak dengan api kecil sehingga matang secara merata.
- Omelet macaroni keju siap disajikan.
- Krim Sup Ayam Jagung
Bahan-bahan:
- 1 Sdm minyak
- 1 siung bawah putih, diperas atau dicincang halus
- 3 Sdm bawang Bombay, cincang kasar
- 90 gram daging ayam, potong dadu atau cincang kasar
- 1 kaleng krim jagung
- 100 gram jagung manis pipil
- 550 ml Air
- 1 Sdm pasta Shoyu
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- Garam
- Lada bubuk
Cara membuat:
- Pertama tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
- Kemudian kita masukan daging ayam dan tumis secara bersamaan. Tumis hingga berubah warna dan matang.
- Kedua masukkan krim jagung dan air, aduk hingga semua larut dan tercampur rata.
- Masukkan jagung pipil dan masak hingga mendidih dan matang.
- Berikan garam, lada bubuk, pasta shoyu aduk hingga rata. Koreksi rasa untuk memastikan rasanya. Jika sudah pas masak hingga matang.
- Terakhir sajikan di mangkuk dan beri taburan daun bawang.
- Dapat disantap selagi hangat.