Orang Indonesia umumnya menyukai ayam dan makanan pedas. Namun bagaimana jika keduanya di jadikan sebagai camilan untuk menonton serial favorit Anda di rumah?
Ternyata makanan risoles yang biasanya ada sayuran atau mayones di dalamnya bisa diganti dengan irisan daging ayam pedas yang nikmat.
Tidak hanya isiannya yang akan membuat Anda pingsan, tetapi juga kerak rissole buatan sendiri yang renyah!
Jangan tunggu lama resep ini juga bisa anda simpan nanti untuk menu buka puasa. Lanjutkan membaca artikel ini untuk mengetahui resepnya.
Berikut diantaranya yang kalian bisa baca
Resep Pilihan Risoles Ayam Suwir Pedas
Bahan untuk persiapan ayam:
- 400 gram ayam suwir
- 6 bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 12 paprika merah segar
- 8 buah cabai rawit merah
- 1 lembar pembawa
- 2 lembar daun jeruk
- Air secukupnya
- 2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 2 sendok gula
Bahan-bahan untuk membuat Risol:
- 20 sendok makan tepung
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan minyak
- 1/4 sendok teh garam
- 1 telur
- 550ml udara
Bahan untuk membuat balutan risoli :
- 1 telur
- Tepung roti
- Minyak untuk menggoreng
Untuk isi risol:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu goreng hingga harum
- Setelah harum, tambahkan jeruk nipis dan daun salam.
- Tambahkan ayam suwir dan tambahkan air dan bumbu apa pun yang sudah Anda siapkan.
- Aduk rata dan tunggu air meresap hingga matang.
Untuk membuat kulit risoles:
- Untuk kulit rissole yang mudah, cukup campurkan semua bahan dan air menjadi satu dan ratakan.
- Kemudian tuang adonan ke dalam teflon panas, tipiskan dan angkat sebelum terlalu kering dan gosong.
- Ulangi sampai kulitnya banyak.
- Untuk Mempersiapkan Risoles Ayam Suwir Pedas:
Setelah semua bahan siap, siapkan risoles ayam suwir pedas sebagai berikut :
- Tempatkan kulit lumpia di permukaan yang rata
- Letakkan ayam suwir secukupnya pada kulit lumpia
- Lipat tepi atas dan bawah kulit lumpia menutupi ayam cincang
- Gulung cangkang lumpia dalam risoli dan rekatkan dengan campuran kulit yang Anda gunakan tadi
- Jika sudah jadi bola nasi, masukkan bola nasi ke dalam telur dan tutupi dengan remah roti.
- Jika sudah jadi risol, goreng hingga kecoklatan
- Risol siap dihidangkan
Dan satu lagi resep risoli ayam suwir yang mudah di ikuti. Ini dia resepnya:
Resep Risoles isi Ayam Suwir Simple
Bahan kulit:
- (campur dan saring)
- 250 gr Tepung Cakra
- 1 sendok makan tepung kanji
- 600 ml air
- 3 sendok makan minyak goreng
- 2 telur
- 1 sendok garam
Isian:
- 200 gr ayam rebus, suwir-suwir
- 2 buah kentang kecil, potong-potong
- 3 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam
- 50 ml santan
Bagaimana melakukan:
- Buat kulitnya dengan teflon menyisihkan
- Isian:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam dan merica, masukkan kentang dan irisan daging ayam, aduk rata, tambahkan air dan santan, masak hingga kentang empuk. koreksi rasa
- Siapkan telur kocok dan remah roti untuk saus risoles.
- Panggang dan risoles suwir ayam pun siap disajikan.